前段时间，圣原君发了一篇 饿，是一种养生法，后台有很多小伙伴留言赞同。现代生活水平提高了，很少有人挨饿，反而有很多人不会吃或吃太多，吃出很多毛病。
近日，全球权威医学期刊《柳叶刀》刊发了一篇重磅研究报告，研究人员历时27年（1990-2017）追踪了195个国家居民对15种饮食的摄入，研究饮食习惯与疾病死亡率之间的联系，引用几个重点结论——
值得重视：
各国饮食问题对比
吃饭这件“小事”，全世界都应学习——其中致死率前三位的不良饮食习惯是：钠摄入超标、全谷物和水果摄入不足。
仅2017年，因高钠饮食而死亡的人口就有300万，因全谷物摄入不足引发致死疾病的也有300万，还有200万则因水果摄入不足。
因饮食结构引发的全球死亡率对比图（红色最高，橙色次之，紫色最低）。
此外，全球平均摄入不足的还有牛奶和坚果，牛奶平均摄入只有推荐量的16%，坚果摄入则只达到推荐量的12%，摄入超标最突出的则是含糖饮料，达到了推荐量的十倍！
到底应该怎么吃？
看看《柳叶刀》的建议
历数各国饮食结构问题后，《柳叶刀》作者也给出了自己的15种营养元素推荐摄入值——
钠摄入每日3克（1克盐含有393毫克钠，3克钠约为7.6克盐含量）；
水果摄入每日250克；
全谷物摄入每日125克；
牛奶摄入每日435克；
豆类摄入每日60克；
红肉摄入每日23克；（中国居民膳食指南推荐量为50克）
坚果摄入每日21克；
蔬菜摄入每日360克；
膳食纤维摄入每日24克；
Ω-3系脂肪酸摄入每日250毫克；
多不饱和脂肪酸供能9-13%；
钙摄入每日1.25克；
含糖饮料摄入每日3克；
反式脂肪酸0-1g；
加工肉（通过烟熏、腌制或添加化学防腐剂保存的肉）每日2克。
近年来，饮食指导一直强调糖和脂肪的限制控量，但从疾病预防角度来说，先保证健康食物如全谷物、水果和坚果的摄入量更有意义。
膳食结构的重点在于均衡，分析单一营养元素的增量或减量时不能忽略整体的营养摄入，具体来说——
1.控制含钠加工食品的摄入，但是不要忽略碘，尤其是孕妇。如果盐摄入控制得比较低，可以增加紫菜和海带来保证碘的摄入。
2.增加水果的摄入，每天半斤左右。但也有很多减重人群崇尚水果减肥，晚饭不吃主食，水果吃很多，这样也会造成脂肪超标。
3.注意一下豆类的摄入，豆类可替代坚果类，而且也是植物蛋白的主要来源，而且豆制品中还含有膳食纤维，其营养价值以一抵三。
4.单一营养素，根据个人体质酌情可增减，例如全谷类，慢性病患者（高血糖、高血脂等）可适当增加摄入，多吃全麦类、糙米和小米。
5.在提高鱼类摄入的前提下，减少红肉的量，确实是值得推荐的，因为动物性食物的总量要控制，而白肉的营养要优于红肉。
6.如果代谢指标异常，那就要根据个体调整饮食方案，例如甘油三酸酯高的人群，需要减重，所有摄入的食物都要减量。
合理膳食 平衡营养
圣原全餐膳食搭档来了
如果你觉得以上饮食建议很严格，建议你看看下面这份“星球健康饮食”。
“星球健康饮食”发布于今年1月16日刊的《柳叶刀》，全名叫《可持续食物体系及健康饮食委员会特别报告》，是一份全球营养倡议。
全谷类232克，淀粉类蔬菜50克，其他蔬菜300克，以上三样占到每日热量摄入的35%；
14克红肉，29克鸡/鸭肉（半两），半个鸡蛋，28克鱼，半斤奶类，不到一两的添加脂肪；
125克豆制品，50克坚果。
——推荐量基于体重80公斤的成年男性
这套饮食方案看似严苛，其实与常年位居全球健康饮食首位的“地中海饮食”很相似。
很多人吃饭全凭感觉味觉，比如贵的一定好，好吃多吃点，够辣才有味，或者一碗泡面解决午饭……不注意搭配，更不重视营养。
再强调一次，吃饭不是小事，全世界的人都要学习。懂搭配，懂营养是作为一名合格吃货的基本要求。
圣原全餐膳食季来了，除了正餐，我们还需要好搭档，奥丽戈-荞果金-百膳为纤，从早到晚，呵护你和家人的健康。
为了助力市场，圣原推出2019膳食季“全餐膳食搭档”贴心惠购促销活动，活动期间2019年5月24日——5月31日，凡是购买全餐膳食搭档产品组合，最低可享受半价优惠。活动详情如下：
活动方案注释
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2、参与本膳食季贴心惠购活动，符合退换货规定的，退货时本组合内单品将按其市场零售价直接扣除对应款项（奥丽戈 425 元/盒、荞果金 565 元/盒 、百膳为纤 212 元/盒）；若整组合退货，则按正常退换货规定执行；若产品已使用或发生破损影响二次销售的，则不符合退换货规定；
3、本活动方案与公司已推出的其他方案兼得；
4、本活动方案最终解释权归圣原健康产业有限公司所有。
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